New York : Gastronomie !!

On a profité d'être à New York pour goûter les Cronuts ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un pâtisserie inventée par un pâtissier français. C'est un mélange entre un croissant et un donut. C'est rond, avec un trou au milieu, c'est de la pâte à croissant garni avec de la crème à la cannelle et une touche de citron.

Grâce à cette pâtisserie, le pâtissier Dominique Ansel est devenu célèbre dans le monde entier. Il a une seule boutique à New York. Il a même déposé le brevet pour sa création ! Les gens font la queue des heures tous les matins devant la boulangerie. Il y a eu souvent des références à cette pâtisserie dans des séries ou des films.

Un jour, on a mangé un morceau dans un marché couvert où il y avait plein de stands de street food. On a mangé le plat principal chez un libanais et le dessert dans une pâtisserie. Le dessert : un yummy red Velvet ! C'est une adaptation du dessert anglais red Velvet!! Trop bon, du sponge cake avec une crème au beurre et ganache chocolat blanc.